地理标志产品 兴文山地乌骨鸡养殖和生产加工技术规范（编制说明）
宜宾市兴文山地乌骨鸡是由兴文地方品种乌骨鸡闭锁繁育而成，初步考证已有1300年以上历史。1994年兴文县建立“四川山地乌骨鸡原种场”，与四川农业大学、四川省畜牧科学研究所等单位合作，系统完成种质性能和选育技术研究。经过多年的不懈努力，在四川农业大学等有关专家的指导下，目前已选育出各种类型的杂交黑羽乌骨鸡系列，目前兴文山地乌骨鸡除满足本地需求外，还远销重庆、湖南、湖北、江苏、浙江、福建及香港等十几个省市，深受广大消费者喜爱，“兴文山地乌骨鸡”获国家地理标志产品。