《蓝莓汁生产技术规程》 编制说明
本项目是已有的特色浆果蓝莓加工研究基础上，以特色浆果加工产业化发展为目标，高品质蓝莓果汁的标准化生产，最大程度保留营养活性成分，满足消费者营养健康的需求，同时解决了季节性和地区性的限制，为产业链的延伸提供基础。推动蓝莓果汁向品质更好、品类更加丰富、营养功能性更强、附加值更高的方向发展。