啤酒原料质量要求 第2部分：啤酒麦芽（编制说明）
随着啤酒行业技术发展和消费升级，个性化产品不断涌现，特色麦芽、小麦芽开始用于啤酒生产，QB/T 1686-2008《啤酒麦芽》行业标准不再适用。2018年4月，秘书处发文请示原计划的“啤酒小麦芽”调整为“啤酒麦芽”。标准名称和范围调整后，将整合QB/T 1686-2008《啤酒麦芽》的主要技术内容，适用范围包括啤酒大麦芽和啤酒小麦芽，并通过审批。由全国酿酒标准化技术委员会归口。