饲料中镉的测定（编制说明）
饲料中镉的来源主要包括2个方面：一是饲料原料污染，镉在自然界中主要以硫镉矿形式存在，并常与锌、铅、铜和锰等矿共存，加工质量较差的矿物元素添加剂，如硫酸锌、氧化锌等中镉含量往往较高；磷酸氢钙和杆菌肽锌等原料中也存在一定含量的镉；沸石粉等载体用量较大，其中微量的镉也需引起注意；通常情况下植物原料中镉的含量很低，最高不超过1 mg/kg，与植物性饲料不同，水中生物对镉有较强的富集能力，一般鱼粉中镉的含量要高于植物性饲料，鱼粉含镉量平均高达1.2 mg/kg，而污染海域的鱼粉含镉量可高达25 mg/kg。二是饲料加工过程中的二次污染,在配合饲料生产过程中,使用表面镀镉处理的饲料加工设备、器皿时，酸性饲料可将镉溶出,也可造成饲料的镉污染。国家出台的饲料卫生标准中规定了镉在不同饲料中的含量标准。