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资料介绍

冻卷羊肉（编制说明）

本任务来自国家标准化管理委员会2020年标准修订项目，该标准属于首次制定。

本项目主要起草单位为中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国肉类协会、中国农业科学院农产品加工研究所、中国畜牧兽医学会等。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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