变性淀粉中羟丙基含量的测定-分光光度法（编制说明）
本项目是根据国家标准委[2019]22号文《关于印发2019年第二批推荐性国家标准计划的通知》（计划编号为“20192243-T-601”，标准项目名称为《变性淀粉中羟丙基含量的测定--分光光度法》）进行制定。本标准是由中国商业联合会提出，由全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会（SAC/TC 552）归口。