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资料介绍

供深食品冷藏冷冻食品流通的贮运环境安全监管规范（征求意见稿）
本文件规定了冷藏冷冻食品在流通过程中的冷链贮运环境下温湿度数据监控的相关要求。
本文件适用于冷藏冷冻食品在冷库、冷藏车、制冷陈列柜、贮藏型冷柜等贮运环境中的环境测量，以及供深食品冷链运输智慧监管系统平台对于各环节温湿度的监控。

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