地理标志产品 八公山豆腐（编制说明）
结合原有的地方标准DB34/T 720.1—2009《地理标志产品 八公山豆腐 水豆腐》、DB34/T 720.2—2009《地理标志产品 八公山豆腐 豆腐干》、DB34/T 720.3—2009《地理标志产品 八公山豆腐 千张》、DB34/T 720.4—2007《地理标志产品 八公山豆腐 腐皮》和DB34/T 720.5—2007《地理标志产品 八公山豆腐 腐乳》，收集了近年来的检验检测数据，并对批准的地理标志产品 八公山豆腐保护区域内的生产企业进行了调研，了解了其生产工艺，并组织相关的八公山豆腐样品进行了试验。结合调研和试验数据，起草组成员多次进行了认真讨论，将《地理标志产品 八公山豆腐》统一规整。2020年3月，经过起草组成员反复修改和研讨后，形成标准草案。