国内外在植物性食品中多残留分析领域已经拥有许多报道，常见的前处理技术包括SPE、QuEChERS等。QuEChERS (Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)是于2003年由美国农业部开发的农药残留前处理方法，其实质是基质固相分散技术和固相萃取技术的衍生和发展，是一种集提取、分离和净化一体的方法。这个方法包括先用有机溶剂进行微提取，然后用分散的固相微萃取进行净化，方法简便快速，已得到十分广泛的应用，我国关于食品中农药残留检测相关的国家标准、行业标准等有不少采用了此种前处理技术。在分析仪器方面，高分辨质谱与串联质谱技术因为具有定性能力强，灵敏度高，能进行高通量分析等优点，在药物多残留检测领域已广泛开展相关研究和应用。