供深食品 豌豆（编制说明）
豌豆，豆科，豌豆属，别名青豆、麦豌豆、荷兰豆等。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，国内豌豆成熟期主要集中在7-9 月份，其种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。世界重要的栽培作物之一。在食物供给方面，深圳是典型的食品（农产品）输入性城市。据统计，深圳每天要消耗口粮5480 吨。深圳仅有3 万亩基本农田，95%的食用农产品和85%的食品依靠外地输入，粮食100%靠外地输入，食品安全外来风险较高。且深圳市民不仅对食品需求量大，对食品品质的要求也很高。标准决定质量，有什么样的标准就有什么样的质量，只有高标准才有高质量，结合供深食品的实际情况，制定《供深食品豌豆》团体标准，满足深圳市民对供深食品安全、高品质的要求，通过市场运作规律，引导与规范深圳市内企业和消费市场，逐渐筛选和形成一批在全市乃至全国有一定影响力的深圳品牌。