供深食品 水果干制品（编制说明）
水果干制品是以水果为原料，采用自然干燥或人工干燥(热风干燥、真空冷冻干燥、真空油炸等)的方法除去水果组织中的大部分水分加工而成的(片、块、颗、粉等)，除蜜饯之外的水果干制品。据统计，深圳每天要消耗口粮5480吨。在食物供给方面，深圳是典型的食品（农产品）输入性城市。深圳仅有3万亩基本农田，95%的食用农产品和85%的食品依靠外地输入，粮食100%靠外地输入，食品安全外来风险较高。且深圳市民不仅对食品需求量大，对食品品质的要求也很高。标准决定质量，有什么样的标准就有什么样的质量，只有高标准才有高质量，结合供深食品的实际情况，制定《供深食品蚕豆》团体标准，满足深圳市民对供深食品安全、高品质的要求，通过市场运作规律，引导与规范深圳市内企业和消费市场，逐渐筛选和形成一批在全市乃至全国有一定影响力的深圳品牌。