《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（征求意见稿）编制说明
本标准分别由2016年9月立项的《食品安全国家标准食品中铅限量标准》（项目编号spaq-2016-02）及2016年11月立项的《食品安全国家标准食品中污染物限量》（项目编号spaq-2016-101）两项项目构成，项目承担单位为国家食品安全风险评估中心、国家粮食局标准质量中心、武汉轻工大学。2016年12月开始工作，2017年2月6日召开第一次研讨会，2017年2月至2018年7月开展数据收集分析及风险评估工作，2018年7月形成标准草案，2018年7月-8月进行行业内征求意见，2018年8月处理意见形成标准初审稿，秘书处于2018年10月上报国家卫生健康委员会公开征求意见。后因标准制修订新程序的提出，于2019年8月14日提交第二届食品安全国家标准审评委员会污染物专业委员会第一次会议审查，现已审查通过。