《供深食品 基于追溯体系的预包装食品及供应商风险评价规范》团体标准编制说明
《供深食品基于追溯体系的预包装食品及供应商风险评价规范》团体标准的制定，建立了针对预包装食品和供应商的风险评价、信用评价模块，实现了对预包装食品、供应商的风险监测。由于本标准的模型整合了监督抽查数据、追溯信息等，商超可以借助食品及供应商评价结果，在进货环节提升对预包装食品、供应商的食品安全追溯管理，优化企业自身运营效率。同时，预包装食品及供应商评价结果的运用有助于监管部门优化监督抽检计划，扫除监管盲点、提升监管效率，促进我市食安工作提质降本。