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《饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查 胶体金快速定量法》 编制说明
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 标签: FAO  毒素  真菌  编制说明  赭曲霉毒素  霉菌  饲料 
 食品百科: FAO  毒素  真菌  编制说明  赭曲霉毒素  霉菌  饲料 
 论坛标签: FAO  毒素  真菌  编制说明  赭曲霉毒素  霉菌  饲料 
资料介绍
 《饲料原料中赭曲霉毒素的快速筛查 胶体金快速定量法》 编制说明
据联合国粮农组织(FAO)统计,全世界每年谷物产量的25%受到真菌毒素不同程度的污染。随着饲料工业的快速发展,近年来,中国的饲料也受到霉菌污染的严重挑战。自2006年以来,玉米等饲料原料价格普遍上涨,致使很多饲料企业及养殖户使用低质饲料原料,加上近年来气候的变化,华北、东北地区降雨量增加,进一步加重了饲料原料中真菌毒素的污染。而由于饲料原料和配合饲料中多种真菌毒素同时存在,在食用油等产品及牛奶中真菌毒素污染也比较严重。在世界许多地方,目前真菌毒素已构成重要的食品安全问题。
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