本标准规定了鱼油、微藻等生物产品中DHA、EPA气相色谱测定方法的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤和结果分析。
本标准适用于鱼油、微藻等生物产品中DHA、EPA含量的测定。
样品中DHA、EPA的检测限为0.01g/100g。