《稻米加工技术规程》行业标准编制说明
本标准制定的原则：
（1）有利于节粮减损、节能减排明确规定工厂总体布局、各板块工艺设备选择及操作管理、加工产品开发等方面的技术要求和关键技术经济指标，为减少生产原料干燥、储存、加工、产品暂存全过程的损失，减低稻米加工的原料、电力的消耗和损耗，提高稻米资源利用率，为确保粮食安全提供技术支持；
（2）有利于确保产品质量安全、保存天然营养；
（3）有利于提高米糠等副产物的利用率，提高稻米副产品营养品质。