《酵母加工制品》编制说明
由全国食品发酵标准化中心提出申请，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分委会（TC64/SC5）申报了2014年制修订国家标准计划。国家标准化管理委员会以国标委综合（2013）90号文下达了修订《酵母抽提物》国家标准的计划，该计划项目编号为20131231-T-469，由中国食品发酵工业研究院等单位负责起草。