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编制说明
间苯二酚
限量
食品安全国家标准
GB 2760以及欧盟(EU) No 1129/2011的限量和适用范围均规定了4-己基间苯二酚的使用范围及限量。
经标准制定小组查询,我国已经有SN/T 3641-2013《出口水产品中4-己基间苯二酚残留量的检测方法》及DB33/-2015《食品安全地方标准食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》两个标准。此外Journal of AOAC International也有检测方法的报道,但无相应检测标准。