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保健酒生产卫生规范(编制说明)
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资料介绍
 保健酒生产卫生规范
标准编制原则和主要内容:按“做药的标准生产保健酒”的理念,在现有药品GMP、保健食品GMP基础上,从选址与厂区环境、厂房和车间、设施与设备人员卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、记录和文件管理等12个方面提出了更严格的保健酒生产卫生控制要求。
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