本标准规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素B1的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度。

本标准适用于糙米、玉米和小麦等谷物中黄曲霉毒素B1的快速检测。

本标准的方法检出限为0.7 μg/kg，定量限为2 μg/kg。