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 粮油检测 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定超高效液相色谱方法(编制说明)
2003年我国对小麦、玉米、稻谷中DON的污染情况调查显示小麦、玉米DON污染较稻谷严重。我国在2005年颁布了粮食和食品中DON的限量标准,2011年颁布了国家食品安全标准-《食品中真菌毒素限量》规定小麦、玉米中DON的最高限量为1 000 µg/kg。
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