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酪蛋白磷酸肽(编制说明)
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类型 标法相关 上传日期 2016-12-05
文件大小 17K 更新日期 2016-12-05
资料介绍
 酪蛋白磷酸肽(编制说明)
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,是一种功能性食品添加剂,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
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