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食品安全地方标准 食用淀粉调制干米粉(征求意见稿)
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资料介绍
 食品安全地方标准 食用淀粉调制干米粉(征求意见稿)
本标准规定了食用淀粉调制干米粉的术语和定义、分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料,经除杂、清洗、浸泡、磨粉(或磨浆、过滤),添加一种或多种食用淀粉(添加量在45%以下),再经熟化成型、发酵(或不发酵)、冷却、干燥、包装等工艺加工而成的非即食粮食制品。

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