从基因工程分析转基因食品的安全性

文章从基因工程技术出发分析了转基因食品的食用安全性。从基因工程的技术程序上看，转基因食品的食用安全性是可以保障的。从基因工程技术讲，病原菌和病毒就会对..

食品出口与检验检疫

本资料介绍了我国出口食品出口的基本情况、影响食品出口的一些制约因素和应对检验检疫部门的措施

食品安全规制研究的理论动因及规制实践—基于信息不对称理论的分析

食品安全规制是纠正食品市场失灵的一种有效的制度安排。本文首先简要介绍了食品安全市场中存在的市场失灵状况，接着简述信..

食品和饲料安全性的生物监测技术

食品科学与工程专业实践教学新探索

美国大豆中农药残留限量

欧盟食品中农药残留限量

内含多个欧盟食品中农药残留的限量资料

欧盟玉米中农药残留限量

欧盟洋葱中农药残留限量

欧盟食品中重金属最大限量要求

欧盟食品中真菌毒素最大残留要求

欧盟食品中硝酸盐最大限量要求

欧盟食品中微生物限量标准

欧盟食品中二恶英和多氯联苯最大限量要求

欧盟食品中多环芳烃最大限量要求

欧盟食品中3-MCPD最大限量要求

欧盟蘑菇中农药残留限量

欧盟芦笋中农药残留限量

欧盟卷心菜中农药残留限量

欧盟黄秋葵中农药残留限量

欧盟花生中农药残留限量

欧盟胡萝卜中农药残留限量

欧盟豆类中农药残留限量

欧盟葱中农药残留限量

欧盟白花菜中农药残留限量

美国椰菜中农药残留限量

美国葱中农药残留限量

美国（United States of America）食品微生物限量规定

食品防护计划（郑雪莲）

本资料为2008年7月26日烟台食品安全研讨会讲座课件

出口产品风险预警引发的质量思考（张启华）

本资料为2008年7月26日烟台食品安全研讨会讲座课件