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喷洒微酸性电解水对荞麦芽菜生长的影响
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 标签: 微生物  微生物污染  荞麦 
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 论坛标签: 微生物  微生物污染  荞麦 
资料介绍
 喷洒微酸性电解水对荞麦芽菜生长的影响
针对荞麦(F. tatarium)芽菜生产过程中微生物污染造成的烂种、烂苗和食品安全问题,该文利用微酸性电解水在荞麦芽菜浸种和发芽过程中进行喷洒,考察微酸性电解水对荞麦种子发芽特性、种子表面微生物和芽菜品质的影响。
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