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内层涂保鲜剂纸板包装盒对水蜜桃的保鲜效果
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类型 农林牧渔 上传日期 2016-04-19
文件大小 590K 更新日期 2016-04-19
资料介绍
 内层涂保鲜剂纸板包装盒对水蜜桃的保鲜效果
纸板内层用乙烯吸收剂(白硅石粉)、0.8%的乳酸链球菌素和0.5%的纳他霉素溶液涂层可有效抑制桃果实的呼吸强度,保持果肉硬度以及桃的风味;低温贮藏可延缓果实衰老,抑制硬度变化的效果。
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 标签: 乳酸  保鲜  包装  蜜桃  贮藏 
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