湿法磷酸制备食品添加剂磷酸氢二钠的反应条件控制研究

膜技术在食品工业中的应用

膜技术及其在水果加工中的应用

植酸酶的未来发展趋势及面临的挑战

天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用

中国农产品出口市场指南-欧盟

中国农产品出口市场指南-东盟

中国农产品出口市场指南-印度

中国农产品出口市场指南-荷兰

中国农产品出口市场指南-韩国

中国农产品出口产品指南 食用菌罐头

中国农产品出口产品指南 鸡肉制品

中国农产品出口产品指南 大蒜

中国农产品出口产品指南 茶叶

乳酸菌的研究应用进展

蜂胶在食品保鲜中的应用研究及其安全性分析

果蔬保鲜技术及常规测试方法

普渡变性淀粉

出口商品技术指南：蜂蜜

无菌制造工艺生产

日本保鲜包装技术的特点及其发展趋势

蜂胶水溶液制备工艺的研究

淀粉塑化机理研究进展

马铃薯叶肉原生质体电融合参数优化及杂种植株再生

出口商品技术指南-香菇

鱼鳞冻加工工艺的研究

浅谈制麦过程中麦芽溶解的“度”

巧手做蛋糕

正确认识食品添加剂

重要的天然香精