《遵义老白茶》编制说明
经过多年的发展，我市茶叶由绿茶生产为主向绿茶、红茶、黑茶、老白茶等多茶类延伸，再加上遵义茶的质优、价优越来越受到外界认可，老白茶在我市的生产量越来越大。为了保障遵义老白茶生产及品牌建设、统一遵义老白茶的各项指标，现结合我市老白茶生产实际，制定《遵义老白茶》标准。本标准的制定与实施，将进一步提高我市老白茶标准化水平，指导遵义老白茶的规范化、标准化、规模化发展，为遵义老白茶的品牌做响、产业做强提供重要支撑。