绿色餐饮经营管理规范

本标准规定了绿色餐饮相关术语及定义、基本要求、绿色设计、绿色采购、安全管理、节能管理、降耗管理、环境保护、现场管理、诚信经营、绿色宣传、绿色连锁企业和绿色餐饮街区。

本标准适用于从事餐饮经营服务的企业，包括但不限于社会餐饮企业、机关事业单位和院校食堂的经营场所以及其所在街区等。