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GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
标准类别
:
国家标准
标准状态
:
现行有效
颁发部门
:国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局
发布日期
:2021-02-22
实施日期
:2021-08-22
标准介绍
本标准规定了果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定方法。
本标准第-法适用于果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋中总酸的测定。
本标准第二法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
本标准第三法适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品中总酸的测定。
本标准代替
GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定
,以及
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
、
GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法
、
GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法
、
GB/T 5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法
、
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
、
GB/T 21999-2008 蚝油
中总酸的测定方法。
声明:
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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