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Q/CGJ 0001 S-2019 熟肉制品
标准类别
:
食品安全企业标准
标准状态
:
已经废止
颁发部门
:重庆谷健食品有限公司
发布日期
:2019-08-08
实施日期
:2019-08-18
废止日期
:2022-07-31
标准介绍
Q/CGJ 0001 S-2019 熟肉制品
本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉为主要原料,适量添加大豆蛋白,添加或不添加食用植物油、白砂糖、食用葡萄糖、芝麻、食用盐、食用香辛料(花椒、八角等)、味精、酵母抽提物等,经预处理、切条或抽丝、卤制或腌制、油炸、拌料、包装等工艺制作而成的即食熟肉制品。
声明:
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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