标准类别：团体标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：中国食品科学技术学会
发布日期：2024-04-20
实施日期：2024-04-20
T/CIFST 021.15-2024 食品及食品生产过程中食品致敏原的免疫分析检测方法 第15部分：开心果
标准介绍
本文件描述了食品及食品生产过程中开心果致敏原的免疫层析测定方法。
本文件适用于食品、环境采样和CIP 生产线原位清洗水中开心果致敏原的定性检测。
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