标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局
发布日期：2021-02-23
实施日期：2021-06-01
GB/T 40040-2021 餐饮业供应链管理指南
标准介绍
GB/T 40040-2021 餐饮业供应链管理指南
本文件提供了餐饮业实施供应链管理的总则,给出了餐饮业供应链的基本模型、策划设计与运行管理的指导。
本文件适用于指导餐饮经营企业实施供应链管理,其他相关企业可?照使用。
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