标准类别：农业标准
标准状态： 即将废止
颁发部门：农业部
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
废止日期：2026-01-01
NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范
标准介绍
NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范
本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、屠宰加工、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。
本标准适用于中华人民共和国境内的鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。
注意：
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
下载文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非无线网络下载，可能产生费用。
