标准类别：团体标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：中国烹饪协会
发布日期：2019-12-10
实施日期：2020-03-01
T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价
标准介绍
T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价
本标准规定了餐饮营养配餐师技能要求与评价的基本要求、评价程序、评价及管理原则、申报条件及考核标准。
本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。
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