食品伙伴网将《食品安全国家标准 饮料》2022版与2015版标准文本进行了比对，主要变化如下：

1、修改了术语和定义。新增原辅料要求描述，并列举饮料种类。

2、修改了感官要求。增加滋味、气味“具有该产品应有的滋味”的描述。将“液体饮料状态均匀，固体饮料无结块”状态描述改为“具有该产品应有的状态”；明确了液体饮料检测方法中被测样品的用量；修改了固体饮料检测方法的部分文字描述。

3、修改了理化指标。更新铁、氰化物检测方法的标准号，与现行标准统一；氰化物指标适用范围描述将“以杏仁为原料的饮料”修改为“添加了杏仁或杏仁制品的饮料”；脲酶指标适用范围描述将“以大豆为原料的饮料”修改为“添加大豆或含大豆蛋白的制品的饮料”，扩大适用范围；脚注部分“浓缩饮料”修改为“饮料浓浆”；新增“氰化物检测结果换算为以HCN计”。

4、修改了微生物限量。将“非经商业无菌生产的产品”修改为“其他产品”；固体饮料的菌落总数m值从“103CFU/g”改为“104CFU/g”，同步删除了奶茶、豆奶粉、可可固体饮料菌落总数的描述；明确菌落总数指标不适用于添加了需氧和兼性厌氧菌种的活菌（未杀菌）型饮料。

5、修改了其他要求。将“乳酸菌饮料产品”修改为“添加菌种的产品”，明确添加菌种的饮料要标示“活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型”；明确要求添加乳酸菌的活菌（未杀菌）型产品标签上要标识“乳酸菌含量”，并增加乳酸菌检验方法；新增“冷冻储存”饮料产品贮存和运输条件的标示要求，删除“含有活菌（未杀菌）型乳酸菌饮料产品”贮存和运输条件标识要求。