【核心提示】国家卫生和计划生育委员会发布的《食品安全国家标准 豆制品》（GB 2712），自2015年5月24号实施以来，受到豆制品行业企业的广泛好评，认为该标准的制定体现了公平、科学和可操作性强的原则。