标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会
发布日期：2017-02-28
实施日期：2017-09-01
废止日期：2023-06-09
GB/T 33497-2017 餐饮企业质量管理规范
标准介绍
本标准被
GB/T 33497-2023 餐饮企业质量管理规范代替
本标准规定了餐饮企业质量管理的术语和定义、基本要求、服务管理、菜品管理、顾客关系管理、突发事件应急管理、培训教育管理、监督与检查和持续改进的要求。
本标准适用于3.1定义的企业。
相关公告：关于批准发布《餐饮企业质量管理规范》等93项国家标准的公告 2017年第4号
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