标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-11-23
实施日期：2017-06-23
GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定
标准介绍
GB 5009.118-2016 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定
本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定、GB/T 23501-2009 食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法、SN/T 1771-2006 进出口粮谷中T-2毒素的测定 免疫亲和柱-液相色谱法、SN/T 2676-2010 进出口粮谷中T-2毒素的检测方法 酶联免疫吸附法。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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本标准于2017-6-23代替GB/T 5009.118-2008 谷物中T-2毒素的测定、GB/T 23501-2009 食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法、SN/T 1771-2006 进出口粮谷中T-2毒素的测定 免疫亲和柱-液相色谱法、SN/T 2676-2010 进出口粮谷中T-2毒素的检测方法 酶联免疫吸附法。
本标准规定了食品中T-2毒素的测定方法。
本标准第一法适用于粮食及粮食制品,酒类,酱油、醋、酱及酱制品中T-2毒素含量的测定,第二法、第三法适用于粮食及粮食制品中T-2毒素的测定。
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