标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
标准介绍
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
本标准代替GB 5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》、GB 5009.24-2010《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 高效液相色谱法-荧光检测法》和SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2含量的测定》。
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。
第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。
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