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GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
标准类别
:
国家标准
标准状态
:
现行有效
颁发部门
:国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
发布日期
:2016-09-07
实施日期
:2017-09-01
废止日期
:2026-08-01
标准介绍
本标准代替
GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品
本标准代替
SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
本标准被
GB/T 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求
代替
本标准代替
GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品
本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。
本标准适用于3.3~3.6定义产品的生产、检验和销售。
相关公告:
关于批准发布《蜂蜜中脯氨酸的测定 高效液相色谱法》等319项国家标准的公告
相关公告:
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《食品馅料质量通则》等162项推荐性国家标准和20项推荐性国家标准修改单的公告(2025年第2号)
声明:
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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