标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：卫生部
发布日期：1994-01-24
实施日期：1994-08-01
废止日期：2005-10-01
GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准
标准介绍
GB 14939-1994 鱼罐头卫生标准
本标准规定了鱼罐头（包括马口铁、玻璃瓶及软罐头）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的卫生要求。
本标准适用于以海产和淡水鱼经烹调加工装罐而成的直接食用罐头制品。
被GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准代替。
本标准规定了鱼罐头（包括马口铁、玻璃瓶及软罐头）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的卫生要求。
本标准适用于以海产和淡水鱼经烹调加工装罐而成的直接食用罐头制品。
被GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准代替。
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