标准类别：水产标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：农业部
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
废止日期：2023-03-01
SC/T 3122-2014 冻鱿鱼
标准介绍
本标准被
SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格代替
SC/T 3122-2014 冻鱿鱼（2014-6-1实施）
本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidac）、柔鱼科（Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidac）、柔鱼科（Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
注意：
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