标准类别：进出口行业标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
SN/T 3647-2013 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
标准介绍
SN/T 3647-2013 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法（2014-3-1实施）
本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。
本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。
该检测方法的检出限为0.1％。
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