近日工业和信息化部正式批准发布《黑糖》《黄方糖》《金砂糖》等418项行业标准，涉及化工、冶金、轻工、电子等多个领域。其中，轻工行业共获批26项标准，涵盖食品、日用品等多个民生领域，尤其在食糖品类方面，一批新的轻工行业标准集中出台，标志着我国糖业标准化建设迈上新台阶。
随着消费者对食品多样性与品质要求的不断提升，市场上涌现出多种新型糖类产品，如黑糖、金砂糖、糖霜等，广泛应用于烘焙、饮品、调味等领域。然而，由于缺乏统一标准，部分产品存在命名混乱、质量参差不齐等问题，影响了行业健康发展和消费者权益。
此次发布的食糖类标准包括《黑糖》（QB/T 4567-2025）、《黄方糖》（QB/T 4566-2025）、《黄砂糖》（QB/T 4095-2025）、《金砂糖》（QB/T 4563-2025）、《精幼砂糖》（QB/T 4564-2025）、《块糖》（QB/T 4562-2025）、《全糖粉》（QB/T 4565-2025）以及《糖霜》（QB/T 4092-2025）等重要标准。这些标准将全面规范各类特色糖产品的定义、技术要求、试验方法、检验规则及包装标识等内容，填补了部分细分糖品在国家标准体系中的空白。
此次标准的出台，还将有助于明确产品属性，杜绝虚假宣传，提升市场透明度,同时新标准的实施将有效引导企业规范化生产，促进食糖产品创新与品质升级，为市场监管提供技术依据，增强消费者信心。
