标准类别：国家标准
标准状态： 现行有效
颁发部门：国家技术监督局
发布日期：1997-06-16
实施日期：1998-01-01
GB/T 16860-1997 感官分析方法 质地剖面检验
标准介绍
GB/T 16860-1997 感官分析方法 质地剖面检验
本标准规定了建立产品质地剖面的方法。
本标准适用于食品(固体、半固体、液体)或非食品类产品(如化妆品)。并且特别适用于固体食品。
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