标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家技术监督局
发布日期：1995-04-19
实施日期：1995-12-01
废止日期：2023-05-01
GB/T 15549-1995 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
标准介绍
GB/T 15549-1995 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
本标准规定了确认评价员鉴别和描述有气味产品的能力及培训评价员的几种不同的方法。
本标准中所叙述的方法适用于农产食品业和使用嗅觉分析的行业。
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