标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家技术监督局
发布日期：1998-02-16
实施日期：1998-09-01
废止日期：2012-11-01
GB/T 10221-1998 感官分析 术语
标准介绍
本标准被
GB/T 10221-2012 感官分析 术语代替
GB/T 10221-1998 感官分析 术语
本标准规定了感官分析的术语及其定义。
本标准可用于所有感觉器官评价产品的行业。本标准分为四部分：a) 一般性术语；b) 与感觉有关的术语；c) 与感官特性有关的术语；d) 与分析方法有关的术语。
本标准代替GB 10221.1-1988 GB 10221.2-1988 GB 10221.3-1988 GB 10221.4-1988
本标准于2012年11月1日被GB/T 10221-2012 感官分析 术语 术语代替。
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