标准类别：国家标准
标准状态： 已经废止
颁发部门：国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2012-11-05
实施日期：2012-12-01
废止日期：2024-09-01
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
标准介绍
本标准被
GB/T 28843-2024 食品冷链物流追溯管理要求代替
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。
本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
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