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新版《非发酵豆制品质量通则》国家标准正式发布
日期:2025-07-08 09:39  
【核心提示】新版《非发酵豆制品质量通则》国家标准正式发布,2026年12月1日起实施。本标准代替GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、GB/T 23494-2009《豆腐干》两项国家标准。本标准以GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》为主,整合了GB/T 23494-2009《豆腐干》的内容。
  • 【来源】中国商业联合会

根据《中华人民共和国国家标准公告2025年第13号》,GB/T 22106-2025《非发酵豆制品质量通则》推荐性国家标准正式发布,2026年12月1日起实施。本标准代替GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》、GB/T 23494-2009《豆腐干》两项国家标准。本标准以GB/T 22106-2008《非发酵豆制品》为主,整合了GB/T 23494-2009《豆腐干》的内容。

本标准给出了非发酵豆制品的产品分类,规定了非发酵豆制品的原辅料要求、技术要求、检验规则、判定规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售,描述了相应的试验方法。

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